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沙子空心李:贵州特色农产品沙子空心李图文介绍

发布日期:2018-03-19   来源:惠农网   浏览次数:3219
[导读]贵州特色农产品沙子空心李果肉脆嫩,清香浓甜、汁液多、口感好,色泽鲜艳,蛋白质、维生素及微量元素含量丰富,是极好的鲜食果品。2006年被评为国家地理标志产品。下面就一起来看看沙子空心李介绍。

  贵州特色农产品沙子空心李果肉脆嫩,清香浓甜、汁液多、口感好,色泽鲜艳,蛋白质、维生素及微量元素含量丰富,是极好的鲜食果品。2006年被评为国家地理标志产品。下面就一起来看看沙子空心李介绍。

沙子空心李:贵州特色农产品沙子空心李图文介绍

  保护范围

  沙子空心李保护范围为沙子镇、中界乡等2个乡(镇)现辖行政区域。

  品质特色

  沙子空心李果实呈扁圆形,一般在七月下旬成熟,成熟的空心李外表披上银灰色的白腊质保护层,挂在枝头十分诱人,平均果重约35克,单果最大重量约50克。其果肉脆嫩,清香浓甜、汁液多、口感好,色泽鲜艳,蛋白质、维生素及微量元素含量丰富,是极好的鲜食果品,具有“清热解毒,健脾开胃,养颜益寿”之功效,不管老少,无论吃多吃少都不会腹泻。

  地理地标

  贵州省沿河土家族自治县位于黔东北边陲,乌江下游,大娄山脉和武陵山脉交错地带,与渝、湘、鄂三省边区接壤,属亚热带季风湿润气候。我县还是革命老区,1934年贺龙、任弼时、关向应率红三军进入沿河,成立了黔东特区革命委员会,建立了贵州高原上第一个红色革命根据地。这里有神奇的乌江山峡和麻阳河国家级自然保护区,保护区内有国家一级保护动物黑叶猴,其数量居世界第一。这里还出产一种优质水果沙子空心李,因李子成熟后果核与果肉分离,食用时用手一掰果核与果肉自动分离脱落,因该李子主产于沿河县沙子镇而得名。

  发展历史

  据沿河县志记载,沙子空心李从1858年起在沙子镇沙坝村一带开始栽种。因产地群山环抱、溪水纵横、绿山碧水、低山、低中山、槽坝交错并存,森林覆盖率达36%,形成了雨热同期,光温同步,昼夜温差大和小气候明显的气候特点。产区内无任何工业企业,无化工污染,山青水秀,空气清新给沙子空心李的生长造就了独特的地理和气候环境。多年来沙子空心李主要是农户在房前、屋后、田边地角、荒坡及石旮旯地上随意栽种,果树零星分布,缺乏科学管理,产量不高,不能形成规模效应。由于沙子空心李品质好,市场销售供不应求,我县和相邻县不知多少群众前来引种,试图移栽他乡,都因水土不符,而产生变异(皮厚、味酸、个头小,果核不分离等)。1987年9月21日时任贵州省委书记的胡锦涛同志到我县沙子区视察工作时,充分肯定了沙子空心李的优良品质,要求我县要因地制宜,认真做好特色产品的发展工作,为贫困山区农民脱贫致富走出一条新路子。1988年起县政府成立农业产业化领导小组,把沙子空心李作为重点支柱产业进行扶持,沙子镇、中界乡成立了空心李发展领导小组,抽调相关业务人员组成空心李生产技术指导组,并从县农业局、省农业厅、省农科院聘请专家到现场调研,综合规划,在规划区实行连遍大规模栽种,建立了沙子空心李生态示范园区。为了适应生产发展的需要,沙子镇成立了沿河天然富硒绿色食品开发有限公司,并专门制定了《沙子空心李》企业标准和《沙子空心李栽培管理技术规范》,对沙子空心李的土壤条件、种苗培育、建园、定植、田间管理、施肥、病虫害防治、采收和贮藏等提出了具体的要求,为沙子空心李的规模化、产业化种植奠定了基础。

沙子空心李:贵州特色农产品沙子空心李图文介绍

  种植规模

  截止2006年4月沙子空心李的栽种面积已达9000亩,进入产果期的有3000亩,主要分布在我县沙子镇、中界乡的55个村,产区现有8000余户约2.5万人从事沙子空心李的生产管理。随着沙子空心李科技示范园的建设,沙子镇已成为城里人节、假日观光、休闲的好去处,拉动了当地农业观光游的发展,为社会主义新农村建设注入了新的活力。这一产业的发展为农业产业结构的调整起到了示范作用,为农村剩余劳动力找到了出路,为农民脱贫致富创造了条件。

  产量及经济效益和社会效益

  2005年沙子空心李产量为3000余吨,售价每公斤8—12元,收入2500余万元,预计到2008年沙子空心李的栽种面积可达1.5—2万亩年产量一万吨以上,产值超亿元。

  近年来在沙子空心李成熟期,本省各地及相连的重庆、湖南、湖北等省、市周边地区客商都纷至沓来争相抢购,鲜果供不应求,市场情景十分看好。

  质量技术要求

  1 立地条件。

  在保护区范围内海拔500米至700米的石灰土、沙壤土,有机质含量≥1.5%,坡度≤35°建园。

  2 栽培管理。

  2.1 苗木培育:选用毛桃作为砧木,以当地优质“空壳李”的穗条为接穗繁育出的空心李苗木。

  2.2 栽培技术:

  2.2.1 栽植时间:最适宜的栽植时间为11月中下旬至12月上旬。

  2.2.2 按长、宽、深各1米挖定植穴,亩施有机肥≥3000公斤,磷肥100公斤,桐枯150公斤,生石灰150公斤。

  2.2.3 栽植方法:合理密植,亩栽73株至111株。

  2.3 整形修剪:按自然开心形进行合理修剪,冬剪和夏剪相结合,改善通风透光条件,改善品质。

  2.4 肥水管理:施肥以有机肥为主,亩施有机肥≥1500公斤,合理施用氮、磷、钾。适时灌水。

  2.5 花果管理:花期、座果期喷施叶面肥,保花保果。

  2.6 病虫防治

  适时进行病虫害综合防治。

  3 采收。

  从盛花期到果实成熟135天可进行采收。

  4 质量特色。

  4.1 感官特色:呈圆形,果实平均单果重35克,果实表面具有一层特有的银灰色腊质保护层;离核,果肉黄白色,硬度适中、脆嫩、汁多爽口、清香浓甜。

  4.2 理化指标:固形物含量大于等于11%,固酸比11:1。

沙子空心李:贵州特色农产品沙子空心李图文介绍

  包装

  外包装可采用纸箱。箱体应清洁卫生、干燥无异味、内外均无刺伤果实的尖突物,并有合适的通气孔。包装材料应无毒、无虫、无异味、无污染。

 运输

  运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染、防雨、防晒,运输时应轻装轻卸,不得与有毒、有害、有异味、易污染物品混装、混运。

  贮存

  成品应贮存在清洁、干燥、无异味、通风良好的场所,贮存时不得直接着地,堆垛不得过高,垛间应留通道,严禁与有毒、有害、有异味,和易于传播病虫的物品同处贮存。

 
 
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